Ingrediente:
˝ piept de pui taiat cubulete si fara piele, 2 morcovi, o radacina patrunjel, o ceapa mica, 100 g smântâna sau lapte, 1 ou, o legatura patrunjel, o canita de orez Deroni, sare dupa gust.
Mod de preparare: Se taie ceapa fin si se pune la calit împreuna cu carnea de pui. Se adauga apoi morcovii si patrunjelul, taiati cubulete, se calesc putin, dupa care se adauga cca. 2 l de apa. Când legumele si carnea sunt aproape fierte se adauga si canita de orez bine spalat. Când s-a fiert orezul, înainte de a stinge focul, amestecati oul cu smântâna sau lapte, dupa care, bagati-l în ciorbita. Lasati sa mai dea un clocot, opriti focul si adaugati patrunjelul verde taiat marunt si sarea, dupa gust, dar putina, având în vedere ca reteta este pentru copii mici.